Wrap integral com salmão e molho de hortelã

Semanalmente posto aqui as receitas de um instagram que gosto muito, o @cozinhadoedu
Nesse caso, eu que deia idéia do prato e auxiliei na foto.

Wrap integral com salmão e molho de hortelã
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👨🏻‍🍳Mais uma dica de receita saudável pra fazer na quarentena sem abrir mão do sabor
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Receita:
✔️Doure levemente lascas de salmão na frigideira com um pouquinho de azeite e manteiga. Reserve;
✔️Aqueça uma folha de wrap em frigideira antiaderente (usei da marca @wickbold);
✔️Coloque-o sobre uma superfície lisa;
✔️Coloque duas fatias de queijo muçarela ou outro de sua preferência;
✔️Coloque as lascas de salmão por cima;
✔️Junte cenoura ralada, alface e tomate picado (tempere com sal e pimenta do reino);
✔️Enrole apertando o recheio para ficar bem firme;
✔️Sirva com molho de hortelã (usei molho pronto Tar & Tar)

Espaguete de cenoura e abobrinha verde com carne moída .

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Espaguete de cenoura e abobrinha verde com carne moída

👨🏻‍🍳Esse é uma clássico das receitas fitness, leva o nome de espaguete só pelo formato alongado mesmo. O fato é que a combinação de cenoura e abobrinha verde refogadas fica uma delícia. Com carne moída então, é melhor ainda. Vou te contar os segredos desta receita. Anota aí:
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Receita:
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✔️Com ajuda de um ralador, rale os legumes no sentido longitudinal, fazendo tiras longas;
✔️Tempere com sal e pimenta do reino;
✔️Deixe uma frigideira bem aquecida, e refogue aos poucos a cenoura e depois a abobrinha;
✔️Não precisa mexer muito, é só o tempo de murcharem. Se deixar demais fica muito mole e com aspecto grudado e não fica legal;
✔️ Faça o mesmo processo com a abobrinha;
✔️Quando já estiverem refogadas, misture as duas em uma panela e adicione carne moída já preparada com molho de tomate .
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Wrap de couve com carne

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Nesse caso, eu que deia idéia do prato e auxiliei na foto.

Wrap de couve com carne
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👨🏻‍🍳Pessoal, outra dica muito boa para lanche são esses wraps de couve recheados com carne. Capricha no tempero que é sucesso!
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Receita:
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✔️Lave bem as folhas de couve;
✔️Retire o talo mais grosso sem separar a folha completamente;
✔️Passe rapidamente na água fervente para dar uma amolecida;
✔️Abra a folha de couve sobre uma superfície lisa e recheie;
✔️para estes usei o recheio de carne moída, cebola, cenoura e tomate temperados com sal, pimenta do reino, chimichurri e alho;
✔️feche a folha de couve apertando bem o recheio e deixe a parte das pontas para baixo para não soltar;
✔️Pincele azeite temperado com sal e pimenta do reino sobre os wraps
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